Chez Dom & Sophie

Penne Pasta of the Day

* 4 cups of penne rigate
* 2 eggs (oeufs)
* 8 Oz of sour cream (200 g de creme fraiche)
* 2 small italian squash (courgettes)
* 6 mushrooms (champignons)
* 3 slices of smoked ham (3 tranches de jambon fume)
* 2.5 Oz (70g) of mozarella

Whatcha Lookin At?

Mois Chinois?

Grands amateurs de DVDs environ 5 par semaine on va vous faire savoir ce qu il faut voir et ce que vous pouvez mettre a la poubelle.

Deja un super DOCUMENTAIRE sorti cette annee dans les salles et qui vient de paraitre en DVD:
Bowling for Columbine de Michael Moore. C est une reflexion sur les milliers de morts causees chaque annee par les armes a feu aux Etats Unis.

http://www.bowlingforcolumbine.com/media/trailer/index.php

Dans la categorie FILMS CHINOIS "In the mood for love" . Le Film nous transporte dans les annees 60 a Hong Kong au travers d'un amour impossible. Tout est raffinement dans ce film, la musique est simplement sublime et d une tristesse infinie.C est tout simplement mon film favori cet annee.

http://www.inthemoodforlove-wkw.com/

"Beijing Bicycle" raconte la vie de deux jeunes chinois de nos jours a Pekin, au travers d'une bicylette: outil de travail pour l'un et objet de reconnaissance sociale pour l'autre.
Ce film nettement moins poetique decrit un univers masculin assez violent parfois, c est aussi une description de la vie de tous les jours de jeunes qui se battent pour survivre.

http://www.sonyclassics.com/beijing/index-withflash.html

Taco resting after a game

Taco se repose apres avoir joue toute la journee
sur la console de jeux. Gentil comme tout, il nous laisse
quand meme l'autre moitie du canape.

shark attack

Last week discovery channel proposed us beautiful documentaries about sharks during all the week.
A special night "Anatomy of a shark attack " freaked me out, they analysed 3 different attacks of sharks which have been filmed in live by people who where in the vincinity of the victims. The first victim was studying bull sharks when one of them bite his leg to the tibia, the second one the most frightening was a woman on a cruise in the middle of the pacific she just jumped in the water to swim with friends when a white shark cut all her leg in two bites, they analyse the bite and discovered that the jaw of the great white had 900 pounds of pressure.
The third one was a body boarder whose hand was cut by a lemon shark, he believed that his glowing watch attracted the shark.
As I like to go swim and boady board in the Californian waters I was just curious about the species of sharks who live there first answer : Great White Sharks. Even if the deadly attacks are very rare in California, the news from yesterday reports a fatal attack on the central coast where seals(main course of the white shark) are swimming.
http://www.ktvu.com/news/2415979/detail.html

If you want to know more about sharks this is the link for the discovery channel shark week programm
http://dsc.discovery.com/convergence/sharkweek/sharkweek.html

Coming Soon...

First Preview of Taco El Gato's adventures..
Coming Soon to one theater near you.

Un cadeau tombe du ciel

"Le premier week-end d'aout de l'annee 2003 restera dans la memoire des Reunionnais.
De la neige, la vraie, et non pas une mince pellicule de givre, est venue recouvrir les sommets de l'ile. Mieux, elle n'a pas fondu immediatement.
Si bien que les plus curieux, et ils ont ete nombreux, ont pu fouler ses cristaux aux abords du volcan.

L'anticyclone qui, des vendredi, a litteralement happe un air froid venu du Pole Sud, s'est deplace vers l'est dimanche matin. Les cristaux de glace sont repartis avec lui, et il ne reste plus a la Reunion qu'a esperer que ce cadeau du ciel revienne un jour souligner le contour de ses plus hauts sommets."

extrait du Journal de l'ile du 7 Aout 2003

Reunion Island under the snow. It happened the first w-e of August 2003.

Cuisine

Une passion qui nous reunit c est les bons petits plats. Que ca soit au restaurant ou chez nous on va essayer de vous faire partager nos gouts pour la bonne cuisine.
Deja deux sites incontournables quand vous etes en panne d inspiration:
www.marmiton.org
c est le site le plus complet, a mon avis, avec de nouvelles recettes chaque semaine et une base de donnees infinie, et surtout avec les commentaires de ceux qui ont deja teste ces recettes. Un bon cote aussi vous pouvez creer votre propre carnet de recettes en enregistrant les recettes qui vous ont plu.
www.meilleurduchef.com
la il s agit plus des recettes classiques qui sont filmees et photographiees un bon plan pour debuter.

That's Taco

Taco is a HE..
He has a mexican name..but he's from Crenshaw, Los Angeles..
West Side Represent!
Even with a mexican name and from Crenshaw, Taco is still an active cat.
He reads cooking books during the w-e..he also like to exercise after a big meal..
He likes TV, bubble bath w/ a glass of wine and a plastic duck.
Here's some pictures of Taco's activities.
Enjoy !

But that's my longboard "on Fire"