Ces deux articles excellents sont tires du journal Le Monde Online
Couscous à la conquête du monde
"Originellement cuisinée par les Berbères du Maghreb, la précieuse graine est arrivée à Paris avec les pieds-noirs. Aujourd'hui, elle séduit Pékin..."
http://www.lemonde.fr/web/article/0,1-0@2-3230,36-374428,0.html
Et Dieu créa la frite
"Qui a eu le premier l'idée de jeter des morceaux de pommes de terre dans de l'huile bouillante ? Aujourd'hui encore, Français et Belges revendiquent la paternité de la frite..."
http://www.lemonde.fr/web/article/0,1-0@2-3230,36-374342,0.html