Terrine de quinoa et legumes

Ingredients:
1 tasse de quinoa
25 cl de creme fraiche
2 oeufs ou substitut d oeuf
1 courgette
1 demi courge ou potiron
1 demi oignon
200 g de feta

Faire cuire le quinoa. Pendant ce temps cuire au four la courge  coupee en deux pendant une heure. Raper la courgette et la faire revenir avec l oignon  au fond d une poele. Couper la feta en petits des. Une fois la courge cuite enlever la peau et la couper en des.
Alterner au fond du moule a cake une couche de quinoa , une couche de courgettes, feta, courge et recommencer une seconde fois quinoa,courgette etc; bien compresser puis terminer en versant le melange creme oeufs et quelques des de feta.
Cuire une heure a 180 degres. Deguster tiede.

Comments

[mam]

cela m'a l'air bien bon je crois que je vais essayer rapidement*biz biz mam