Realise par Hugo et maman
Ingredients:
Genoise
Mix Gateau vanille sans gluten
2 cuiller a soupe de substitut d oeuf
1 tasse d eau
1 tasse d'huile
Creme
350 g de fraises
200 g de creme fraiche
1 sachet de gelatine
Melanger le contenu du mix sans gluten (compose de farine de tapioca, riz et pomme de terre) avec une tasse d'eau et une tasse d 'huile avec deux cuilleres a soupe de substitut d oeuf. Faire cuire 30 min a 180 degres.
Reduire les fraises en puree melanger avec la creme fraiche et un sachet de gelatine dissout dans une tasse d eau chaude. Laisser prendre au frais trois heures dans un moule a gateau.
Garnir les deux genoises de la creme aux fraises.